La vitamine K pourrait stimuler des poumons sains
La vitamine K stimule les poumons sains
Il peut ne pas bénéficier de la publicité de certaines vitamines plus connues comme la vitamine D, mais la vitamine K – présente dans les légumes verts à feuilles – peut renforcer la santé pulmonaire.
Une nouvelle étude de grande envergure, publiée le 10 août dans ERJ Open Research, suggère que les personnes ayant des niveaux bas de cette vitamine ont également des poumons moins sains. Ils sont plus susceptibles de déclarer avoir de l’asthme, une maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC) et des sifflements.
“Nos résultats suggèrent que la vitamine K peut jouer un rôle dans le maintien de la santé de nos poumons”, a déclaré le chercheur Dr Torkil Jespersen de l’Hôpital universitaire de Copenhague et de l’Université de Copenhague au Danemark.
“Nos résultats ne modifient pas à eux seuls les recommandations actuelles concernant l’apport en vitamine K, mais ils suggèrent que nous avons besoin de plus de recherches pour déterminer si certaines personnes, telles que celles atteintes de maladies pulmonaires, pourraient bénéficier d’une supplémentation en vitamine K”, a déclaré Jespersen dans un communiqué de presse de la revue.
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En plus des légumes verts à feuilles, la vitamine K se trouve dans les huiles végétales et les céréales. Elle joue un rôle dans la coagulation du sang, aidant le corps à guérir les plaies, mais les chercheurs en savent très peu sur son rôle dans la santé pulmonaire.
Pour étudier cela, les chercheurs danois ont recruté plus de 4 000 résidents de Copenhague âgés de 24 à 77 ans.
Les participants à l’étude ont subi un test de la fonction pulmonaire, appelé spirométrie, qui mesure la quantité d’air qu’une personne peut expirer en une seconde (volume expiratoire maximal seconde ou VEMS) et le volume total d’air qu’elle peut inspirer en une respiration forcée (capacité vitale forcée ou CVF).
Les participants ont également donné des échantillons de sang et répondu à des questionnaires sur leur santé et leur mode de vie. Les tests sanguins comprenaient un marqueur de niveaux bas de vitamine K dans le corps.
Les personnes ayant des marqueurs de niveaux bas de vitamine K avaient en moyenne un VEMS et une CVF plus faibles. Celles ayant des niveaux plus bas de vitamine K étaient également plus susceptibles de déclarer avoir une MPOC, de l’asthme ou des sifflements. L’étude a seulement trouvé une association entre les niveaux de vitamine et la fonction pulmonaire ; elle n’a pas pu prouver de lien de cause à effet.
“Cette étude suggère que les personnes ayant des niveaux bas de vitamine K dans leur sang peuvent avoir une fonction pulmonaire plus faible. Des recherches supplémentaires nous aideront à en savoir plus sur ce lien et à déterminer si l’augmentation de la vitamine K peut améliorer la fonction pulmonaire ou non”, a déclaré le Dr Apostolos Bossios, de l’Institut Karolinska en Suède et secrétaire de l’assemblée de la Société respiratoire européenne sur les maladies des voies respiratoires, l’asthme, la MPOC et la toux chronique. Il n’a pas participé à cette recherche.
“En attendant, nous pouvons tous essayer de manger une alimentation saine et équilibrée pour soutenir notre santé globale, et nous pouvons protéger nos poumons en ne fumant pas, en pratiquant une activité physique et en faisant tout notre possible pour réduire la pollution de l’air”, a déclaré Bossios dans le communiqué de presse.
SOURCE : EJR Open Research, communiqué de presse, 10 août 2023
