Nouvelle étude relie le régime atlantique aux bienfaits pour la santé – Comment le suivre

Le régime Atlantique, similaire au régime Méditerranéen, peut offrir des avantages nutritionnels similaires pour réduire les maladies.

Le régime atlantique : un nouveau joueur dans le jeu de l’alimentation saine 🐟🌽🍇

Vous avez probablement entendu parler du régime méditerranéen : ce n’est pas du tout nouveau, mais c’est toujours à la mode en raison des liens que la recherche continue d’établir avec la santé générale et la longévité. Mais avez-vous entendu parler du régime atlantique ? 🌊 Une étude récente publiée ce mois-ci dans JAMA a lié un régime riche en poisson, fruits secs, légumes, haricots et aliments peu transformés à un risque plus faible de syndrome métabolique, terme désignant une variété de problèmes de santé courants augmentant le risque de maladies chroniques.

Plus précisément, les chercheurs ont recruté des familles en 2014 et 2015, comprenant plus de 500 participants individuels, pour comparer leur taux de développement du syndrome métabolique lors d’un suivi de six mois. Une analyse secondaire de l’étude a été menée de 2021 à fin 2023. Ceux qui ont suivi le régime atlantique étaient moins susceptibles de développer le syndrome métabolique (3 % des personnes n’ayant pas de syndrome métabolique dans l’étude) que ceux ayant continué leur mode de vie habituel (7 %) [^1^].

Révélation du syndrome métabolique et de ses dangers 🚫💪

Vous vous demandez peut-être, qu’est-ce que le syndrome métabolique exactement ? C’est un terme général donné lorsqu’une personne présente quelques marqueurs de santé pouvant interférer avec la manière dont votre corps métabolise l’énergie ou avec le fonctionnement de votre système cardiovasculaire. Cela inclut des choses comme une glycémie élevée, une pression artérielle élevée, des taux de cholestérol peu sains, et plus encore. On l’appelle aussi syndrome de résistance à l’insuline.

Les marqueurs de bien-être constituant le syndrome métabolique vont souvent de pair les uns avec les autres et augmentent votre risque de développer des conditions de santé durables ou dangereuses telles que le diabète, l’accident vasculaire cérébral ou les maladies cardiaques, un terme générique désignant la première cause de décès aux États-Unis. Selon l’Institut national du cœur, des poumons et du sang, environ un adulte sur trois aux États-Unis est atteint du syndrome métabolique [^2^].

Malgré les effets positifs du régime atlantique sur certains aspects du syndrome métabolique, tels que la réduction du risque de circonférence abdominale élevée et de faibles niveaux de “bon cholestérol”, il n’a pas eu d’impact significatif sur la pression artérielle élevée, l’insuline à jeun et les taux de triglycérides (graisses dans le sang) [^1^].

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Plongée dans le régime atlantique 🌊🥦🍷

Alors, en quoi consiste exactement le régime atlantique ? Selon l’étude JAMA, le régime atlantique est centré sur :

• Fruits et légumes 🍎🥕
• Céréales complètes 🌾
• Haricots 🌱
• Huile d’olive 🌿
• Poisson et fruits de mer 🐟🦀
• Produits à base d’amidon (comme les pommes de terre ou le riz) 🥔🍚
• Fruits secs, notamment des châtaignes 🌰
• Produits laitiers (lait et fromage) 🥛🧀
• Des quantités modérées de viande et de vin 🍖🍷

Il est à noter que le régime atlantique doit son nom au fait qu’il est basé sur le mode de vie et les choix alimentaires des habitants du nord du Portugal et du nord-ouest de l’Espagne, régions situées sur l’océan Atlantique 🌊🗺️. Cependant, les habitudes alimentaires réelles peuvent varier légèrement d’une personne à une autre, car le régime met un accent particulier sur les aliments locaux de saison et les repas en famille [^1^].

Régime atlantique vs. Régime méditerranéen : Quelle est la grande différence ? 🐟🥦🌽

Si vous vous demandez en quoi un régime riche en plantes, en graisses saines et en protéines maigres diffère du régime méditerranéen, c’est une bonne question. Les régimes atlantique et méditerranéen (ou tout régime durable et bon pour le cœur) mettent tous deux l’accent sur des aliments denses en nutriments comme les légumes, l’huile d’olive, le poisson et les légumineuses, tout en minimisant la viande rouge et les aliments fortement transformés.

Selon le Washington Post, quelques différences dans le régime atlantique sont qu’il peut inclure plus de viande et plus de crucifères, qui sont des légumes comme le chou frisé et le chou. Mais en fin de compte, la signification à la fois des régimes atlantique et méditerranéen peut avoir moins à voir avec la région ou le corps d’eau d’où ils tirent leur nom et plus à voir avec les principes fondamentaux qu’ils partagent.

Si vous deviez parcourir les archives des conseils nutritionnels des experts et des diététiciens, vous constateriez que les conseils pour les assiettes de la plupart des gens restent à peu près les mêmes : se remplir de plantes colorées (fruits et légumes), se gorger de graisses saines (comme l’huile d’olive et les avocats), rechercher des protéines maigres (haricots, lentilles et poisson), et enrichir son alimentation en grains entiers ou en bases amidonnées. La modération est également importante : une consommation limitée mais non restreinte de choses comme la viande rouge, l’alcool ou les friandises sucrées est parfaitement acceptable, tant qu’elles ne sont pas la base de votre alimentation tous les jours [^3^].

Maintenant que nous avons exploré les incroyables avantages du régime atlantique, pourquoi ne pas essayer? Votre santé vous en remerciera! 🙌 Et n’oubliez pas, consultez toujours un professionnel de la santé ou un diététicien diplômé avant d’apporter des changements drastiques à votre alimentation.

🙋‍♀️🙋‍♂️ Temps des questions: Répondre à vos préoccupations

🤔 Quelles sont les principales différences entre les régimes atlantique et méditerranéen?

Les régimes atlantique et méditerranéen ont de nombreuses similitudes, car ils mettent tous les deux l’accent sur les aliments à base de plantes, les graisses saines et les protéines maigres. Cependant, le régime atlantique peut inclure plus de viande et de brassicacées, tandis que le régime méditerranéen met l’accent sur le vin rouge et certains types de fruits. De plus, le régime atlantique est basé sur le mode de vie et les aliments du nord du Portugal et du nord-ouest de l’Espagne, tandis que le régime méditerranéen est inspiré par les habitudes alimentaires des pays de la région méditerranéenne [^1^].

🥦 Y a-t-il des avantages spécifiques pour la santé à suivre le régime atlantique?

Absolument! Suivre le régime atlantique a été lié à un risque plus faible de syndrome métabolique, qui comprend des marqueurs de santé tels qu’un taux de sucre élevé dans le sang, une pression artérielle élevée et des niveaux de cholestérol malsains. De plus, le régime atlantique favorise la santé globale du cœur, car il intègre des aliments riches en nutriments et limite la consommation de viande rouge et d’aliments fortement transformés [^1^].

🐟 Puis-je encore obtenir suffisamment de protéines avec le régime atlantique si je ne mange pas beaucoup de viande?

Certainement! Bien que le régime atlantique inclue des quantités modérées de viande et de fruits de mer, il existe de nombreuses autres options alimentaires riches en protéines parmi lesquelles choisir. Les haricots, les lentilles, les produits laitiers et même des sources végétariennes comme le tofu et le tempeh peuvent vous fournir les protéines dont votre corps a besoin [^1^].

📚 Références

1. Étude sur le régime atlantique et le syndrome métabolique
2. Le syndrome métabolique et ses dangers
3. The Washington Post: Régime atlantique vs Régime méditerranéen

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