Les oméga-3 peuvent préserver la santé des poumons
Les oméga-3 protègent les poumons.
Une nouvelle étude apporte des preuves solides selon lesquelles manger du poisson ou prendre des suppléments contenant des acides gras oméga-3 soutient la santé pulmonaire.
Cette découverte souligne l’importance d’inclure du poisson et d’autres sources d’oméga-3 dans l’alimentation, ont déclaré les chercheurs. Beaucoup d’Américains ne respectent pas les directives recommandées, ont-ils noté.
“Nous en savons beaucoup sur le rôle de l’alimentation dans le cancer et les maladies cardiovasculaires, mais le rôle de l’alimentation dans les maladies pulmonaires chroniques est quelque peu peu étudié”, a déclaré la co-auteure Patricia Cassano, directrice de la division des sciences de la nutrition de l’université Cornell.
“Cette étude vient s’ajouter à des preuves croissantes selon lesquelles les acides gras oméga-3, qui font partie d’une alimentation saine, peuvent être importants pour la santé pulmonaire”, a déclaré Cassano dans un communiqué de presse de l’Institut national américain du cœur, des poumons et du sang, qui a soutenu l’étude.
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Des études antérieures ont suggéré que les acides gras oméga-3 pourraient aider à maintenir la santé pulmonaire en raison de leur action anti-inflammatoire établie.
Pour mieux comprendre cela, les chercheurs ont réalisé une étude en deux parties.
La première partie était une étude observationnelle qui incluait plus de 15 000 Américains de l’étude des cohortes regroupées de l’Institut national américain du cœur, des poumons et du sang. Cette vaste collection d’études du NIH aide les chercheurs à examiner les déterminants du risque personnalisé de maladies pulmonaires chroniques, telles que l’asthme et la maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC).
Les participants étaient généralement en bonne santé et sans signe de maladie pulmonaire chronique au début de l’étude. Les chercheurs ont suivi les participants pendant une moyenne de sept ans.
L’étude a révélé que des niveaux plus élevés d’acides gras oméga-3 dans le sang étaient associés à un taux réduit de déclin de la fonction pulmonaire. Les associations les plus fortes ont été observées pour l’acide docosahexaénoïque (DHA), que l’on trouve dans le saumon, le thon et les sardines.
La deuxième partie de la recherche consistait à analyser des données génétiques provenant d’une étude portant sur plus de 500 000 patients européens du Biobank du Royaume-Uni. Les chercheurs ont examiné certains marqueurs génétiques dans le sang comme mesure indirecte des niveaux d’acides gras oméga-3 dans l’alimentation. L’objectif était de voir comment ils étaient corrélés à la santé pulmonaire.
Cette recherche a révélé que des niveaux plus élevés d’acides gras oméga-3, y compris le DHA, étaient associés à une meilleure fonction pulmonaire.
“Nous commençons à changer d’orientation dans la recherche nutritionnelle et nous nous dirigeons vraiment vers une nutrition de précision pour le traitement des maladies pulmonaires”, a déclaré la co-auteure de l’étude Bonnie Patchen, nutritionniste et membre de l’équipe de recherche de Cassano à Cornell. “À l’avenir, cela pourrait se traduire par des recommandations alimentaires individualisées pour les personnes présentant un risque élevé de maladie pulmonaire chronique.”
Les directives alimentaires actuelles du Département de l’Agriculture des États-Unis recommandent aux personnes de manger au moins deux portions de poisson par semaine. D’autres sources d’acides gras oméga-3 sont les noix et les graines, les huiles végétales, les aliments fortifiés et les compléments alimentaires.
Les résultats de l’étude ont été publiés dans l’American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.
Plus d’informations
La Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis propose plus d’informations sur les acides gras oméga-3.
SOURCE : Institut national américain du cœur, des poumons et du sang, communiqué de presse, 20 juillet 2023
