Ingrédient clé dans le lait maternel pourrait faire des merveilles pour le cerveau du bébé
L'ingrédient clé du lait maternel bénéfique pour le cerveau du bébé.
Un micronutriment présent dans le lait maternel humain peut apporter des avantages significatifs au développement du cerveau des nouveau-nés, selon de nouvelles recherches qui mettent en lumière le lien entre la nutrition et la santé cérébrale.
Les scientifiques ont étudié cette molécule de sucre chez les rongeurs et dans les neurones humains. Ils ont déclaré que le micronutriment, appelé myo-inositol, pourrait conduire à l’amélioration des formules infantiles.
“Les recherches actuelles indiquent que, dans les circonstances où l’allaitement n’est pas possible, il peut être bénéfique d’augmenter les niveaux de myo-inositol dans les formules pour nourrissons”, a déclaré Thomas Biederer, co-auteur de l’étude.
Le myo-inositol pourrait également jouer un rôle dans le vieillissement du cerveau, selon les recherches menées au Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging (HNRCA) de l’Université Tufts à Boston.
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“La formation et le raffinement de la connectivité cérébrale dès la naissance sont guidés par des forces génétiques et environnementales ainsi que par les expériences humaines”, a déclaré Biederer, scientifique principal de l’équipe de neuroscience et de vieillissement du HNRCA, dans un communiqué de presse de Tufts. Il est également membre du corps enseignant de l’École de médecine de Yale.
“En tant que neuroscientifique, il est intrigant de constater à quel point les effets des micronutriments sur le cerveau sont profonds”, a déclaré Biederer. “Il est également étonnant de constater à quel point le lait maternel humain est complexe et riche, et je pense maintenant qu’il est concevable que sa composition change de manière dynamique pour soutenir les différentes étapes du développement cérébral du nourrisson.”
Les chercheurs ont comparé des échantillons de lait humain prélevés chez de nouvelles mères à Mexico, Shanghai et Cincinnati. Ils ont constaté que le myo-inositol est le plus présent dans le lait maternel humain au cours des premiers mois de l’allaitement. C’est également à ce moment-là que des connexions neuronales appelées synapses se forment rapidement dans le cerveau du nourrisson.
Le myo-inositol a augmenté à la fois la taille et le nombre de connexions synaptiques entre les neurones dans le cerveau en développement des rongeurs et des humains, ont déclaré les chercheurs.
Le fait que les niveaux de myo-inositol soient similaires chez les femmes vivant dans des lieux géographiques très différents indique son rôle généralement important dans le développement cérébral humain, a déclaré Biederer.
Dans la petite enfance, le cerveau peut être particulièrement sensible à l’alimentation car la barrière hémato-encéphalique est plus perméable, a suggéré l’équipe.
Les questions de recherche qui restent à résoudre sont quel est le bon niveau de myo-inositol pour une santé cérébrale optimale à différents stades.
“Mes collègues du HNRCA et moi-même poursuivons actuellement des recherches pour tester comment les micronutriments tels que le myo-inositol peuvent avoir un impact sur les cellules et la connectivité dans le cerveau vieillissant”, a déclaré Biederer. “Nous espérons que ce travail permettra une meilleure compréhension de la façon dont les facteurs alimentaires interagissent avec les aberrations cérébrales liées à l’âge.”
Les résultats ont récemment été publiés dans les “Proceedings of the National Academy of Sciences”.
Plus d’informations
Les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis en savent plus sur la santé cérébrale précoce.
SOURCE : Université Tufts, communiqué de presse, 27 juillet 2023
