Les boissons sucrées augmentent les chances des femmes de développer des maladies du foie et le cancer.
Boissons sucrées liées à maladies foie et cancer chez femmes.
Il y a de nombreuses raisons de se tenir à l’écart des boissons sucrées, et de nouvelles recherches mettent en évidence encore une autre: les femmes qui boivent des sodas et d’autres boissons sucrées ont un risque plus élevé de développer un cancer du foie et une maladie du foie chronique.
En examinant les données de près de 100 000 femmes, les chercheurs ont découvert que près de 7% des femmes consommaient une ou plusieurs boissons sucrées quotidiennement. Ces femmes avaient un risque de cancer du foie 85% plus élevé et un risque de décès par maladie du foie chronique 68% plus élevé que celles qui consommaient moins de trois boissons sucrées par mois.
« À notre connaissance, c’est la première étude à signaler une association entre la consommation de boissons sucrées et la mortalité par maladie du foie chronique », a déclaré le co-auteur de l’étude, Longgang Zhao, chercheur postdoctoral de la Division de médecine en réseau de l’hôpital Brigham and Women’s à Boston.
« Nos résultats, s’ils sont confirmés, pourraient ouvrir la voie à une stratégie de santé publique visant à réduire le risque de maladie du foie », a ajouté Zhao dans un communiqué de presse de l’hôpital.
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Les chercheurs ont utilisé des données sur les femmes ménopausées provenant de la grande étude Women’s Health Initiative. Les participantes ont déclaré leur consommation habituelle de boissons gazeuses ou de boissons aux fruits (pas de jus de fruits), puis ont déclaré leur consommation de boissons édulcorées artificiellement après trois ans.
L’étude a suivi les femmes pendant une médiane de plus de 20 ans (la moitié plus, la moitié moins). Les auteurs ont examiné l’incidence autodéclarée du cancer du foie ainsi que les décès dus à une maladie du foie chronique telle que la fibrose, la cirrhose ou l’hépatite chronique. Ces rapports ont été vérifiés par des dossiers médicaux ou l’Index national des décès.
Les résultats viennent s’ajouter aux preuves existantes selon lesquelles les boissons sucrées sont nuisibles à votre santé. Selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis, la consommation fréquente de boissons sucrées est associée à la prise de poids, à l’obésité, au diabète de type 2, aux maladies cardiaques, aux maladies rénales et aux maladies du foie non alcooliques. Elle est également liée à la carie dentaire et aux caries, ainsi qu’à la goutte, une forme d’arthrite.
L’étude souligne également que 65% des Américains consomment quotidiennement des boissons sucrées.
D’autres études seront nécessaires pour valider ces résultats car l’étude s’est appuyée sur des auto-déclarations concernant la consommation de sucre et les résultats. Le document ne peut pas réellement prouver le lien, ni expliquer pourquoi les boissons sucrées pourraient être liées à une augmentation du risque de cancer et de maladie du foie.
Les résultats de l’étude ont été publiés le 8 août dans le Journal of the American Medical Association.
Plus d’informations
Les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis ont plus d’informations sur les boissons sucrées.
SOURCE : Mass General Brigham, communiqué de presse, 8 août 2023
