Le législateur californien est le premier à adopter l’interdiction de 4 additifs alimentaires liés à des problèmes de santé.
La Californie est la première à interdire 4 additifs alimentaires liés à des problèmes de santé.
La Californie est en passe de devenir le premier État à interdire quatre additifs alimentaires que certains experts ont liés à des problèmes de santé allant de troubles du comportement chez les enfants à des problèmes de reproduction et de cancer chez les animaux de laboratoire.
Mardi, l’assemblée législative a adopté l’assemblée Bill 418, qui attend maintenant la signature du gouverneur Gavin Newsom.
Les substances sont autorisées par la Food and Drug Administration des États-Unis, il s’agirait donc de la première fois qu’un État interdit des articles autorisés par les régulateurs fédéraux. Les produits chimiques sont déjà illégaux dans l’Union européenne et d’autres endroits du monde, a rapporté NBC News.
Les ingrédients sont le colorant rouge n°3, le bromate de potassium, l’huile végétale bromée et le propylparabène. Les restrictions entreront en vigueur en 2027.
- De nombreuses souches d’une bactérie alimentaire dangereuse s...
- La vitamine K pourrait stimuler des poumons sains
- Les niveaux élevés de protéine de crise cardiaque peuvent augmenter...
“Cela rendra notre approvisionnement alimentaire beaucoup plus sûr”, a déclaré le membre de l’assemblée Jesse Gabriel, qui a présenté le projet de loi avec le membre de l’assemblée Buffy Wicks, à NBC News. “Cela donnera aux parents plus de confiance lorsqu’ils achètent des aliments au supermarché, ils n’ont pas à craindre qu’il y ait quelque chose de dangereux pour leurs enfants.”
Bien que le colorant rouge n°3 soit interdit dans les cosmétiques en raison de son histoire de cancer chez les animaux de laboratoire à fortes doses, il est toujours autorisé en tant que colorant alimentaire. Le bromate de potassium permet au pain et aux produits de boulangerie de monter plus haut et améliore la texture. L’huile végétale bromée empêche les arômes de flotter à la surface des boissons à base d’agrumes, tandis que le propylparabène aide à conserver les aliments.
Des études sur le colorant rouge n°3 ont montré des liens entre cet ingrédient et des problèmes de comportement tels que l’hyperactivité, a rapporté NBC News, bien que la FDA ait déclaré qu’il n’y avait aucune preuve de cela chez la population générale d’enfants non diagnostiqués avec des problèmes de comportement.
L’interdiction de ces additifs en Californie pourrait signifier que les ingrédients alimentaires changeront dans tout le pays.
Scott Faber, vice-président principal des affaires gouvernementales pour la recherche et la défense à l’Environmental Working Group, s’attend à ce que les grands fabricants retirent les additifs partout.
“Je m’attends à ce que toutes les entreprises qui fabriquent des biscuits, des bonbons et d’autres aliments transformés réformulent rapidement bien avant cette date limite de 2027”, a déclaré Faber, selon NBC News.
“C’est une victoire vraiment historique pour les consommateurs”, a déclaré Faber. “Personne ne devrait avoir à s’inquiéter de manger des produits chimiques toxiques.”
Gabriel a noté que les additifs se trouvent souvent dans les aliments emballés destinés aux enfants, aux communautés à faible revenu et aux minorités.
Une analyse du comité de santé de l’assemblée a révélé qu’il existe des alternatives disponibles à ces ingrédients, a rapporté NBC News.
“Cela ne va pas entraîner la disparition de produits ou de nourriture des étagères. Il ne s’agit pas d’une interdiction de nourriture ou de produit”, a déclaré Gabriel. “Il va simplement obliger les entreprises à apporter des modifications très, très mineures à leurs recettes, qui sont les mêmes recettes qu’elles utilisent déjà dans d’autres pays.
“Un autre objectif ici était d’envoyer un message à la FDA, d’envoyer un message à Washington, D.C., d’envoyer un message à l’industrie, et passer ce projet de loi avec un fort soutien bipartisan est une façon beaucoup plus efficace de le faire”, a déclaré Gabriel.
En réponse à l’adoption, l’International Association of Color Manufacturers a renvoyé à une déclaration sur son site web, qui disait qu’aucune autorité de régulation, y compris la FDA, “n’a relevé de préoccupations crédibles en matière de sécurité concernant le FD&C Red No. 3 et maintient qu’il est sûr pour une utilisation alimentaire.”
SOURCE : NBC News
