Une faible consommation de fibres pendant la grossesse peut entraîner des retards neurodéveloppementaux
Faible consommation de fibres pendant grossesse = retards neurodéveloppementaux.
Partager sur Pinterest- Une étude récente a révélé que la faible consommation de fibres pendant la grossesse pourrait augmenter le risque de retard neurodéveloppemental chez les enfants.
- Les fibres sont un composant essentiel d’une alimentation saine et équilibrée, notamment pendant la grossesse.
- Les femmes enceintes peuvent augmenter leur consommation de fibres selon leurs besoins avec les conseils appropriés d’experts en nutrition.
La grossesse est une période complexe qui peut influencer de nombreux résultats de santé.
Les chercheurs cherchent toujours à comprendre quelles actions et quels facteurs environnementaux pendant la grossesse affectent la descendance plus tard dans la vie.
L’alimentation pendant la grossesse peut influencer la santé et le développement du bébé, mais les experts travaillent encore à comprendre les résultats de certains aspects spécifiques de l’alimentation.
Une étude récente publiée dans Frontiers in Nutrition a examiné la consommation de fibres pendant la grossesse.
Les résultats de l’étude ont montré qu’une consommation réduite de fibres pendant la grossesse était associée à un risque plus élevé de retard neurodéveloppemental chez les enfants.
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Une étude révèle que la faible consommation de fibres pendant la grossesse retarde la croissance du cerveau
Pour l’étude, les chercheurs ont noté que des études antérieures sur des animaux avaient montré un lien entre une faible consommation de fibres pendant la grossesse et un retard du développement cérébral chez la descendance.
En utilisant des informations de l’étude japonaise sur l’environnement et les enfants, les chercheurs ont examiné les données de 76 207 paires mère-enfant.
Ils ont examiné la consommation de fibres pendant la grossesse, en divisant les participants en cinq groupes en fonction de leur niveau de consommation de fibres pendant la grossesse.
Ils ont ensuite évalué les retards de développement chez les enfants à l’âge de trois ans. Ils ont demandé aux parents ou aux aidants de remplir des questionnaires évaluant la communication, les compétences motrices fines et globales, la résolution de problèmes et les compétences socio-personnelles des enfants. Un score plus bas indiquait un niveau plus élevé de retard de développement.
Les chercheurs ont constaté que ceux qui avaient la consommation de fibres la plus faible présentaient le risque le plus élevé d’avoir des enfants avec des retards neurodéveloppementaux, par rapport au groupe de mères avec la consommation la plus élevée de fibres alimentaires totales.
Ils ont identifié quatre domaines clés associés à un retard de croissance cérébrale chez le nourrisson dû à une faible consommation de fibres:
- communication
- résolution de problèmes
- socio-personnel
- compétences motrices fines
Même après avoir tenu compte de la consommation d’acide folique, les chercheurs ont encore constaté des risques importants de retards de développement chez le groupe avec la consommation la plus faible de fibres alimentaires.
« La plupart des femmes enceintes au Japon consomment beaucoup moins de fibres alimentaires que ce qui est recommandé, ce déséquilibre nutritionnel maternel pendant la grossesse peut donc affecter négativement le neurodéveloppement de leur descendance », explique l’auteur de l’étude, Kunio Miyake, PhD, de l’Université de Yamanashi, à Medical News Today.
« Par conséquent, les conseils nutritionnels pour les mères enceintes sont cruciaux pour réduire le risque de problèmes de santé future pour leurs enfants. »
Les auteurs de l’étude spéculent que la raison des résultats est la relation entre le microbiote intestinal et le cerveau et comment les fibres l’influencent.
« On sait que les fibres alimentaires influencent la régulation du microbiote intestinal et la production d’acides gras à chaîne courte (AGCC) », explique le Dr Miyake.
« Dans les études sur les animaux, les AGCC tels que l’acétate, le propionate et le butyrate sont connus pour moduler l’activation du système nerveux sympathique et affecter la fonction cérébrale et le comportement de la descendance. »
« Nos résultats suggèrent que l’apport maternel inadéquat en fibres alimentaires pendant la grossesse a affecté le retard neurodéveloppemental de l’enfant par une production réduite d’AGCC par fermentation bactérienne des fibres alimentaires. »
— Dr Kunio Miyake, PhD, auteur de l’étude
D’autres carences nutritionnelles pendant la grossesse peuvent entraîner des retards de développement
Les résultats de l’étude japonaise présentent certaines limites qui indiquent la nécessité de mener davantage de recherches sur les conséquences de la faible consommation de fibres sur les résultats néonatals.
L’étude s’est également appuyée sur des déclarations des participants, qui sont sujettes à des erreurs et des inexactitudes.
De plus, les chercheurs ne peuvent pas exclure d’autres nutriments qui pourraient avoir contribué aux résultats, et ils n’ont pas examiné la consommation de fibres alimentaires provenant de suppléments.
Le questionnaire sur la fréquence alimentaire qu’ils ont utilisé a entraîné une possibilité de mauvaise classification. Les chercheurs n’ont pas non plus examiné comment des éléments tels que les aliments pour bébés et l’alimentation au début de l’enfance ont pu influencer les résultats.
L’auteure non-étudiante Abrar Al-Shaer, PhD, diététiste agréée chez Nourish Women Nutrition, a souligné la limitation suivante de l’étude à MNT:
“Une limitation de cette étude est qu’elle n’a pas examiné des nutriments tels que les oméga-3 et la choline, elle s’est seulement penchée sur le respect des besoins en folate des mères. Et l’étude souligne que seulement environ 11% des mères de l’étude ont satisfait à leurs besoins en folate pendant la grossesse, ce qui a donc une incidence sur les résultats de l’étude. Les auteurs de l’étude ont ajusté les différences de consommation de folate dans leurs analyses, mais n’ont pas ajusté pour la choline et les oméga-3, qui jouent un rôle majeur dans le neurodéveloppement.”
Des recherches supplémentaires pourraient également examiner davantage les mécanismes sous-jacents qui pourraient être à l’œuvre pour créer ce lien entre les fibres et le neurodéveloppement, notamment en examinant les bactéries présentes dans l’intestin.
“Il est nécessaire d’étudier les effets sur le développement après l’âge de 3 ans”, a déclaré le Dr Miyake. “Les futures recherches devraient également analyser le microbiote intestinal et ses métabolites pour élucider les mécanismes moléculaires associés à la consommation de fibres alimentaires maternelles pendant la grossesse et le neurodéveloppement de l’enfant.”
Recommandations en matière de fibres pendant la grossesse
Les fibres sont un composant important d’une alimentation saine et sont essentielles pendant la grossesse.
Le Dr Brian Power, PhD, un expert en nutrition de l’Atlantic Technological University à Sligo, en Irlande, a déclaré à MNT:
“De nombreuses études démontrent que l’augmentation de la consommation de fibres alimentaires pendant la grossesse bénéficie à de nombreuses femmes en minimisant le risque d’intolérance au glucose, de résistance à l’insuline et de prise de poids incontrôlable.”
Le Département de l’Agriculture des États-Unis (USDA) recommande actuellement aux personnes de consommer 14 grammes de fibres pour chaque 1000 calories consommées.
Ainsi, pour les personnes qui consomment 2000 calories par jour, elles devraient consommer environ 28 grammes de fibres par jour. Un régime pauvre en fibres – ou un “régime faible en résidus” – contient généralement entre 10 et 15 grammes de fibres par jour.
Cependant, les directives au Japon diffèrent légèrement et seulement 8,4% des participants à l’étude consommaient plus de 18 grammes de fibres par jour. Après avoir pris en compte l’acide folique, les résultats de l’étude peuvent également indiquer un risque lié à une consommation excessive de fibres.
Pendant la grossesse, il est essentiel de communiquer étroitement avec votre équipe de soins de santé pour comprendre les éventuelles carences nutritionnelles et comment les compenser.
Comment augmenter votre consommation de fibres dans votre alimentation
Si votre alimentation est pauvre en fibres, votre médecin peut vous recommander d’augmenter votre consommation grâce à des aliments riches en fibres ou à des compléments alimentaires. Voici quelques exemples d’aliments riches en fibres:
- céréales complètes
- artichauts
- haricots
- certaines fruits (comme les pommes, les mûres et les framboises)
“Augmenter les fibres peut se faire simplement en incorporant davantage d’aliments entiers tels que des légumes, des légumineuses, des noix, des graines et des fruits tout au long de la journée”, a déclaré le Dr Al-Shaer.
“De nombreux fruits sont une excellente source de fibres, comme les baies ou les bananes, et toutes les noix et les graines apportent une bonne dose de fibres. Une règle générale que je recommande à mes patients est d’essayer de remplir la moitié de leur assiette à chaque repas avec des légumes non féculents. Les légumes non féculents incluent presque tous les légumes sauf les pommes de terre, le maïs et les pois. De cette façon, nous obtenons des quantités suffisantes de fibres tout au long de la journée. Et lors de la préparation de bols de petit-déjeuner ou de salades, saupoudrer des graines de tournesol, des graines de citrouille, des graines de chia, des graines de lin ou des haricots est un autre excellent moyen d’augmenter facilement notre apport en fibres.”
— Abrar Al-Shaer, PhD, diététiste agréée
