Les industries américaines du bétail et des animaux de compagnie posent une menace de maladies pour les personnes
Les industries américaines du bétail et des animaux de compagnie menacent la santé des personnes.
L’industrie américaine pratique certaines des mêmes méthodes à haut risque que d’autres pays pour garder et vendre des animaux commerciaux susceptibles de déclencher des épidémies chez les humains, selon un nouveau rapport.
Des chercheurs de la Harvard Law School et de l’Université de New York ont étudié cela dans le cadre d’un projet plus vaste visant à évaluer les risques de maladies zoonotiques liées aux industries animales dans 15 pays.
“Le risque est énorme, car notre utilisation des animaux est énorme”, a déclaré Ann Linder, auteure du rapport et chercheuse au programme de droit et de politique animale de Harvard, au New York Times. “Et nous ne comprenons même pas vraiment où se situe ce risque.”
Les États-Unis n’ont également “aucune stratégie globale” pour atténuer les dangers, et ces pratiques se déroulent souvent à l’abri des regards et sans réglementation, selon le rapport.
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Le nouveau rapport “devrait changer le discours” selon lequel le débordement est un problème “étranger”, a déclaré le Dr Suresh Kuchipudi, expert en maladies zoonotiques à l’École de santé publique de l’Université de Pittsburgh, au Times.
“Le risque de transmission de maladies n’est pas vraiment limité à une géographie ou à une pratique culturelle particulière”, a-t-il ajouté. “Cela peut se produire partout où il y a des interactions fréquentes entre animaux sauvages ou domestiques et des humains.”
Cette question est bien sûr apparue en surface en raison de la pandémie. Les origines du virus COVID-19 sont toujours incertaines.
Environ 60% des maladies infectieuses sont “zoonotiques”, c’est-à-dire qu’elles commencent chez les animaux. C’est également vrai pour environ 75% des maladies infectieuses nouvelles et émergentes, selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis.
Pour la partie américaine de l’étude internationale en cours, les chercheurs ont analysé 36 marchés d’animaux, interrogé des experts et examiné des données disponibles au public, des réglementations gouvernementales et des articles scientifiques. Les marchés comprenaient ceux de l’élevage de chiens, de la chasse et du piégeage, des zoos et des enchères de bétail.
Les auteurs ont pris en compte le nombre d’animaux impliqués, les pathogènes qu’ils sont connus pour transporter, les interactions avec les humains et les pratiques de biosécurité.
“Nous avons découvert tellement de choses surprenantes”, a déclaré Dale Jamieson, co-auteur du rapport et directeur du Center for Environmental and Animal Protection de l’Université de New York, au Times.
Parmi les faits qu’ils ont découverts, on trouve le fait que les États-Unis produisent plus de 10 milliards d’animaux terrestres pour l’alimentation chaque année. Les Américains élèvent également plus de porcs et de volailles que presque n’importe quel autre pays, a déclaré Linder. Ces animaux en particulier peuvent transmettre la grippe.
Les États-Unis sont également le principal importateur de bétail et d’animaux sauvages, y compris plus de 220 millions d’animaux sauvages vivants chaque année.
Il y a plus de 130 marchés d’oiseaux vivants rien que dans le Nord-Est, selon le rapport. Plusieurs épidémies de grippe aviaire hautement pathogène ont déjà eu lieu cette année lors de ces événements, selon le rapport, et la grippe porcine s’est déjà propagée aux humains sur des marchés dans le Minnesota.
Pendant ce temps, la réglementation gouvernementale est “incohérente et pleine de failles”, a déclaré Linder. Elle est également axée sur les réglementations de conservation, plutôt que sur les maladies.
Il existe des lacunes dans les données, donc la prochaine étape est une étude plus approfondie, ont déclaré les auteurs du rapport.
“Ces menaces sont là, que nous allumions les lumières et les affrontions ou que nous continuions à nous réconforter dans l’obscurité”, a déclaré Linder.
SOURCE : The New York Times, 6 juillet 2023
