Quelle est votre ‘zone de combustion des graisses’ lors de l’exercice ?
Votre zone de combustion des graisses lors de l'exercice ?
Une approche plus personnalisée de l’exercice peut être nécessaire, affirme une nouvelle étude qui a constaté une variation importante de la combustion des graisses entre les individus.
Pire encore, ce taux ne correspond souvent pas à la “zone de combustion des graisses” sur les machines d’exercice commerciales, ont ajouté les chercheurs.
Les tests d’exercice clinique, une procédure diagnostique visant à mesurer la réponse physiologique d’une personne à l’exercice, peuvent être un outil plus utile, ont déclaré les auteurs de l’étude.
“Les personnes ayant pour objectif de perdre du poids ou des graisses peuvent être intéressées par l’exercice à l’intensité permettant d’atteindre le taux maximal de combustion des graisses. La plupart des machines d’exercice commerciales proposent une option de “zone de combustion des graisses”, en fonction de l’âge, du sexe et de la fréquence cardiaque”, a déclaré l’auteure principale de l’étude, Hannah Kittrell. Elle est doctorante au laboratoire d’intelligence augmentée en médecine et en sciences de l’Icahn Mount Sinai, à New York.
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“Cependant, la zone de combustion des graisses généralement recommandée n’a pas été validée, ce qui signifie que les individus peuvent faire de l’exercice à des intensités qui ne correspondent pas à leurs objectifs personnalisés de perte de poids”, a déclaré Kittrell dans un communiqué de presse de l’Icahn Mount Sinai.
Les chercheurs ont noté que le terme FATmax est parfois utilisé pour représenter l’intensité de l’exercice et la fréquence cardiaque associée au moment où le corps atteint son taux de combustion des graisses le plus élevé pendant l’exercice aérobie. La graisse est une source de carburant importante à ce stade.
Pour l’étude, les chercheurs ont comparé la fréquence cardiaque à FATmax, mesurée lors d’un test d’exercice clinique, à la fréquence cardiaque prévue à des pourcentages d’effort maximal dans la “zone de combustion des graisses” généralement recommandée.
En travaillant avec un échantillon de 26 personnes, l’équipe a constaté qu’il y avait un faible accord entre la fréquence cardiaque mesurée et la fréquence cardiaque prévue. La différence moyenne était de 23 battements par minute entre les deux mesures. Cela suggère que les recommandations générales pour une “zone de combustion des graisses” peuvent ne pas être exactes.
Les résultats ont été publiés en ligne récemment dans la revue Nutrition, Métabolisme et Maladies Cardiovasculaires.
Les chercheurs prévoient maintenant d’étudier si les personnes qui reçoivent une prescription d’exercice plus personnalisée perdent plus de poids et de graisses, ainsi que si elles s’améliorent dans les domaines des risques pour la santé tels que le diabète de type 2, l’obésité et les maladies cardiaques.
“Nous espérons que ce travail encouragera davantage de personnes et d’entraîneurs à utiliser les tests d’exercice clinique pour prescrire des routines d’exercice personnalisées axées sur la perte de graisse. Cela met également en évidence le rôle que les approches basées sur les données peuvent jouer dans l’exercice de précision”, a déclaré l’auteur principal de l’étude, le Dr Girish Nadkarni, professeur de médecine à l’Icahn Mount Sinai et directeur de l’Institut Charles Bronfman de médecine personnalisée.
SOURCE : Mount Sinai Health System, communiqué de presse, 10 août 2023
