Le centre de contrôle de l’appétit du cerveau est différent chez les personnes en surpoids ou vivant avec l’obésité
Le centre de contrôle de l'appétit est différent chez les personnes en surpoids ou obèses.
Partager sur Pinterest- Des chercheurs rapportent que certaines régions du cerveau sont plus grandes chez les jeunes adultes souffrant d’obésité et d’autres problèmes de poids.
- Ils affirment que l’inflammation dans le cerveau peut influencer l’appétit et la faim.
- Les experts affirment que vous pouvez réduire l’inflammation dans le corps en adoptant une alimentation saine avec moins de graisses et d’aliments transformés.
L’hypothalamus, une petite région du cerveau, était significativement plus grande chez les jeunes adultes atteints d’obésité ou en surpoids, selon une nouvelle étude publiée dans la revue Neuroimage: Clinical.
Les chercheurs ont également signalé une relation significative entre le volume de l’hypothalamus et l’indice de masse corporelle (IMC) chez les participants à l’étude.
L’hypothalamus fonctionne comme un centre de contrôle de la faim et de la satiété. Cependant, il existe peu d’informations sur cette région du cerveau, en partie parce qu’elle est petite et difficile à observer dans les IRM.
Les chercheurs ont souligné que des recherches précédentes sur les animaux montrent qu’il existe des voies d’interaction entre l’hypothalamus et d’autres populations de cellules agissant ensemble dans le “centre de contrôle de l’appétit” du cerveau pour nous dire quand nous avons faim et quand nous sommes rassasiés.
Comment l’inflammation peut affecter le cerveau
Les chercheurs suggèrent que l’inflammation peut jouer un rôle dans ces relations cérébrales.
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Par exemple, ils expliquent que des études animales antérieures montrent que les régimes riches en graisses provoquent une inflammation de l’hypothalamus et peuvent entraîner une résistance à l’insuline et l’obésité.
Certaines études suggèrent que l’inflammation chronique de l’hypothalamus peut entraîner une nécessité de manger davantage avant de se sentir rassasié.
Les chercheurs ont utilisé un algorithme utilisant l’apprentissage automatique pour analyser les scans de 1 351 jeunes adultes avec différents scores d’IMC. Ils ont constaté que l’hypothalamus était significativement plus grand chez ceux souffrant d’obésité ou de surpoids.
Les chercheurs n’ont pas déterminé si l’inflammation est une cause ou une conséquence.
“Nous savions que l’hypothalamus était impliqué dans la faim”, a déclaré le Dr Mir Ali, chirurgien bariatrique et directeur médical du MemorialCare Surgical Weight Loss Center à Orange Coast Medical Center en Californie. “Mais nous avons encore beaucoup à apprendre.”
“Une préoccupation est l’inflammation. Les chercheurs suggèrent que cela pourrait jouer un rôle, mais s’il y a une inflammation dans n’importe quelle partie du cerveau, c’est très grave”, a déclaré Ali à Medical News Today. “Nous devons examiner tous les facteurs susceptibles de contribuer à l’obésité d’une personne. L’hypothalamus pourrait en être un. Les médecins peuvent vérifier le niveau d’hormones de leurs patients, mais les problèmes à ce niveau sont rares.”
“Nous devrions traiter l’obésité comme une maladie à long terme”, a-t-il ajouté. “Il existe de nouveaux médicaments disponibles qui sont très efficaces. Mais ils doivent être utilisés comme un outil pour aider les gens à apporter des changements à long terme, et non comme le seul traitement.”
L’obésité aux États-Unis
L’Organisation mondiale de la santé définit le surpoids et l’obésité comme une accumulation anormale ou excessive de graisse présentant des risques pour la santé.
Un IMC supérieur à 25 est considéré comme du surpoids et plus de 30 est considéré comme de l’obésité.
Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), le taux d’incidence rapporté le plus récent aux États-Unis (2017) était d’environ 42 %. Il avait augmenté par rapport à 30 % en 1999.
L’obésité et le surpoids augmentent le risque de développer des maladies cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux, le diabète de type 2 et certains types de cancer.
Ces conditions font partie des principales causes de décès prématuré évitables.
Elles sont également associées à de moins bons résultats en matière de santé mentale et à une réduction de la qualité de vie.
Comment gérer les graisses dans l’alimentation
Les experts affirment qu’il n’est pas facile d’atteindre un poids santé. Souvent, les gens ont besoin d’aide.
Ali suggère de commencer par consulter votre médecin de soins primaires pour une évaluation complète et pour traiter tout problème de santé avant de commencer un programme alimentaire et d’exercice.
“Examinez attentivement votre alimentation et commencez par de petits changements que vous pourrez développer. Il en va de même pour l’exercice”, a-t-il déclaré. “Pour les personnes dont l’IMC se situe entre 30 et 40, des interventions alimentaires et d’exercice, y compris des médicaments, pourraient fonctionner. Cependant, pour les personnes dont l’IMC dépasse 40, une chirurgie de perte de poids pourrait être nécessaire.”
Anne Danahy, diététicienne diplômée et propriétaire du site web Craving Something Healthy, propose les conseils suivants à Medical News Today pour réduire votre poids :
- Rappelez-vous, tous les gras ne sont pas mauvais pour vous. Manger des graisses saines telles que les noix, les graines, le beurre de noix et les avocats peut aider à équilibrer vos repas et favoriser la satiété. Ajouter des graisses saines aux repas et aux collations peut vous aider à vous sentir rassasié plus rapidement et à rester rassasié plus longtemps, ce qui vous permet de manger moins tout au long de la journée.
- La plupart des aliments hautement transformés (aliments emballés, restauration rapide, plats surgelés) contiennent des graisses malsaines. Elles favorisent l’inflammation et contribuent à la prise de poids, en particulier la graisse abdominale, qui nuit à votre santé. Si vous comptez sur ces aliments pour leur côté pratique, évitez-les pendant quelques semaines. Préparez plus de repas à la maison et grignotez des fruits, des légumes et des noix. La plupart des personnes qui font un “jeûne de restauration rapide” sont étonnées de voir à quelle vitesse elles perdent du poids et à quel point elles se sentent mieux en mangeant des aliments complets.
- Évitez les graisses saturées telles que le beurre, la crème, de grandes quantités de fromage et les viandes rouges. Remplacez-les par de l’huile d’olive, du lait moins gras, de la volaille sans peau et du poisson lorsque cela est possible.
- Souvent, l’excès de poids est dû à une consommation excessive de sucre ou de glucides raffinés dans votre alimentation. Soyez conscient de la fréquence à laquelle vous consommez des desserts, des collations riches en amidon comme les crackers ou les chips, et des boissons sucrées. Réduire leur consommation peut favoriser la perte de poids.
