Comment les régimes riches en graisses peuvent altérer la flore intestinale et augmenter le risque de cancer colorectal
Effet des régimes riches en graisses sur la flore intestinale et le cancer colorectal
Partager sur Pinterest- Les chercheurs rapportent que les régimes riches en matières grasses peuvent altérer le microbiote intestinal et augmenter le risque de cancer colorectal.
- Ils affirment qu’une étude menée sur des souris a démontré que les régimes riches en matières grasses peuvent provoquer des modifications dans les bactéries intestinales et altérer les molécules digestives appelées acides biliaires.
- Les experts affirment que vous pouvez réduire votre risque de cancer colorectal en adoptant des pratiques alimentaires saines et en limitant les aliments riches en matières grasses.
L’obésité est un facteur de risque connu du cancer colorectal et de nouvelles recherches indiquent qu’un régime riche en matières grasses peut déclencher des modifications dans le système digestif qui peuvent augmenter l’inflammation et l’incidence de ce type de cancer.
L’étude, publiée dans le journal Cell Reports, suggère que passer à un régime pauvre en matières grasses peut aider à prévenir le cancer colorectal.
Elle identifie également une protéine clé dans l’intestin qui pourrait être ciblée dans les thérapies anti-cancer.
“Cela fournit une explication plus détaillée de la façon dont le microbiote intestinal peut être modifié, entraînant une augmentation de l’inflammation, qui est l’une des explications actuelles du développement et de la progression du cancer colorectal”, a déclaré le Dr Anton Bilchik, chef de la médecine et directeur du programme gastro-intestinal et hépatobiliaire du Providence Saint John’s Health Center en Californie, à Medical News Today.
Détails de l’étude sur les régimes riches en matières grasses et le cancer colorectal
Dans leur étude, des chercheurs de l’Institut Salk et de l’Université de Californie à San Diego ont nourri des souris de laboratoire prédisposées au cancer colorectal avec un régime riche en matières grasses.
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Ils ont suivi les changements dans leurs bactéries intestinales et les acides biliaires digestifs modifiés, produits par le foie et aidant à digérer les aliments et à absorber le cholestérol, les graisses et les nutriments.
Les auteurs de l’étude ont rapporté qu’un régime riche en matières grasses augmentait le niveau de certaines bactéries intestinales qui, à leur tour, modifiaient les acides biliaires de manière à augmenter l’inflammation et à inhiber le renouvellement des cellules souches intestinales, qui aident à réparer les dommages cellulaires dans l’organisme.
Ces changements peuvent augmenter le risque de cancer colorectal, selon Ronald Evans, co-auteur principal de l’étude et directeur du Laboratoire d’expression génique de Salk, et ses collègues.
“Nous avons déconstructé pourquoi les régimes riches en matières grasses ne sont pas bons pour vous et identifié des souches spécifiques de microbes qui se développent avec les régimes riches en matières grasses”, a déclaré Evans dans un communiqué de presse. “En sachant quel est le problème, nous avons une bien meilleure idée de comment le prévenir et le renverser.”
Le lien entre les acides biliaires et le cancer colorectal
Dans une étude en 2019, un groupe de recherche dirigé par Evans a rapporté qu’une augmentation des acides biliaires désactivait une protéine dans l’intestin appelée récepteur X du farnésoid (FXR), qui est impliqué dans le métabolisme des lipides et de l’énergie et dans la réduction de l’inflammation.
La nouvelle étude a montré que les changements dans les acides biliaires affectaient également la prolifération des cellules souches dans les intestins.
Les cellules souches qui se renouvellent plus lentement peuvent muter et favoriser la croissance des cancers colorectaux, qui proviennent souvent des cellules souches, note l’article.
Deux types de bactéries intestinales, Ileibacterium valens et Ruminococcus gnavus, connus pour affecter les acides biliaires, étaient beaucoup plus présents dans les intestins des souris nourries avec un régime riche en matières grasses, ont rapporté les chercheurs.
Comment un régime riche en matières grasses augmente les risques de cancer
Un régime riche en matières grasses semblait avoir un effet plus profond sur le microbiote intestinal et les acides biliaires que la mutation génétique qui rendait les souris plus susceptibles de développer un cancer colorectal, ont déclaré les chercheurs.
“Nous savons que les régimes riches en matières grasses, ainsi que les régimes riches en viande rouge, ont tendance à augmenter le risque de formation de polypes et de cancer du côlon”, a déclaré le Dr Jesse P. Houghton, directeur médical principal de gastroentérologie au Southern Ohio Medical Center, à Medical News Today.
“Cependant, cette nouvelle recherche lie le régime riche en matières grasses à un changement préjudiciable dans la composition du microbiote intestinal, entraînant une augmentation des acides biliaires inflammatoires, ce qui à son tour entraîne une régulation à la baisse du récepteur FXR”, a-t-il ajouté. “Cette recherche relie de manière élégante les points des facteurs de risque connus précédemment pour le cancer colorectal, en fournissant une feuille de route détaillant comment nous passons des macronutriments à des changements moléculaires.”
Comment réduire le risque de cancer colorectal
Evans et ses collègues ont suggéré que le récepteur FXR pourrait être ciblé pour de futures interventions visant à prévenir le cancer colorectal.
Bilchik a déclaré que bien que des études cliniques chez l’homme soient encore nécessaires pour confirmer les résultats de l’étude et éventuellement développer de nouveaux traitements, “jusqu’à 70 % des cas de cancer colorectal peuvent être évités grâce à un mode de vie sain, à l’exercice physique et à une alimentation équilibrée.”
Une autre étude publiée aujourd’hui dans le journal JAMA Network Open suggère que la prise de suppléments de vitamine D pourrait aider à réduire le risque de rechute ou de décès dans un sous-ensemble spécifique de cancers digestifs, y compris le cancer colorectal.
“Être à un poids normal et prendre de la vitamine D améliore votre capacité à survivre au cancer. D’autres facteurs incluent le patrimoine génétique du patient et la façon dont le patient utilise et décompose la vitamine D”, a écrit le Dr Michael F. Holick, professeur de médecine, de pharmacologie, de physiologie et de biophysique, ainsi que de médecine moléculaire à la Chobanian & Avedisian School of Medicine de l’Université de Boston.
