La restriction temporelle de l’alimentation pourrait-elle aider à gérer les symptômes de la maladie d’Alzheimer?
La restriction temporelle de l'alimentation et la maladie d'Alzheimer.
Partager sur Pinterest- Le jeûne intermittent, ou l’alimentation restreinte dans le temps, consiste à limiter l’apport énergétique à des périodes fixes et à jeûner en dehors de ces périodes.
- Cette pratique est associée à plusieurs avantages pour la santé, tels qu’une amélioration du sommeil, le contrôle du poids, la régulation de la glycémie, la fonction cardiaque et la santé intestinale.
- Des études sur des souris ont révélé que l’alimentation restreinte dans le temps pourrait également avoir des effets anti-âge et anticancéreux.
- Une nouvelle étude a révélé que, dans un modèle de souris de la maladie d’Alzheimer, l’alimentation restreinte dans le temps améliorait la mémoire et réduisait la pathologie de la maladie d’Alzheimer dans le cerveau.
Une récente étude sur un modèle de souris suggère que le jeûne intermittent, ou l’alimentation restreinte dans le temps, pourrait bénéficier à ceux qui présentent des symptômes de la maladie d’Alzheimer.
La maladie d’Alzheimer – une affection neurodégénérative progressive et finalement mortelle – est la forme la plus courante de démence.
Les traitements actuels peuvent aider à soulager les symptômes tels que la perte de mémoire, les problèmes de sommeil et les troubles du comportement.
Les nouveaux médicaments à base d’anticorps monoclonaux – donanémab, aducanumab et lécanémab – qui éliminent les plaques d’amyloïde donnent de bons résultats lors des essais. Cependant, ils ne sont pas encore largement disponibles car la recherche est en cours.
Une autre approche pour soulager les symptômes de la maladie d’Alzheimer repose sur des modifications du mode de vie.
- Deux études démontrent les avantages et les limites de l’inte...
- AHA News Voici les dernières informations sur le cholestérol alimen...
- Retrouver sa vie regagner sa force après une triple greffe d’...
Une étude en laboratoire a révélé que l’alimentation restreinte dans le temps corrige les perturbations circadiennes de la maladie d’Alzheimer, améliore la mémoire et réduit l’accumulation d’amyloïde – une protéine liée à la progression de la démence – dans le cerveau.
Si ces effets observés chez les souris peuvent être reproduits chez l’homme, cela pourrait être une façon simple d’aider à gérer la maladie d’Alzheimer.
L’étude, menée par l’Université de Californie à San Diego School of Medicine, a été publiée dans Cell Metabolism.
Le Dr Percy Griffin, Ph.D., directeur de l’engagement scientifique de l’Association Alzheimer, qui n’a pas participé à la recherche, a commenté :
“Les auteurs ont noté qu’une limite de l’étude était le modèle utilisé. Le modèle de souris ne présentait que des dépôts d’amyloïde, qui sont l’un des signes caractéristiques de la maladie d’Alzheimer. Le modèle ne présentait pas d’autres signes caractéristiques, tels que la formation de dégénérescence neurofibrillaire [qui est un autre marqueur de la démence] ou la perte de cellules cérébrales. Bien que ce soit un travail intéressant, nous avons besoin de davantage de recherches sur d’autres modèles pour confirmer ces résultats.”
Qu’est-ce que l’alimentation restreinte dans le temps ?
L’alimentation restreinte dans le temps ou le jeûne intermittent consiste à s’abstenir totalement ou partiellement de manger. Les méthodes comprennent le fait de manger pendant une certaine période chaque jour (alimentation restreinte dans le temps), ou de jeûner un ou plusieurs jours par semaine tout en mangeant normalement les autres jours.
Bien que la recherche sur les humains soit limitée, le jeûne intermittent est associé à plusieurs avantages pour la santé, et de nombreuses études sont actuellement en cours.
Les avantages peuvent inclure la perte de poids, une réduction du risque de diabète de type 2, une amélioration de la santé cardiaque, une réduction du risque de certains cancers et une amélioration de la santé cérébrale.
Des études précédentes sur des souris ont lié l’alimentation restreinte dans le temps à la modification des gènes, à la longévité et à la réduction du risque de cancer. Cette dernière étude a révélé que, chez les souris, l’alimentation restreinte dans le temps corrigeait les perturbations circadiennes de la maladie d’Alzheimer.
Perturbations circadiennes et Alzheimer
Les perturbations circadiennes – altérations des rythmes de sommeil et difficultés à s’endormir ou à rester endormi – sont une caractéristique courante de la maladie d’Alzheimer, souvent présente dès le début de la maladie.
La recherche suggère qu’il existe une relation bidirectionnelle entre les perturbations circadiennes et la pathologie de la maladie d’Alzheimer, comme l’explique le Dr Griffin, qui n’a pas participé à l’étude :
“Il existe une relation bidirectionnelle établie entre la dysfonction du rythme circadien et la neurodégénérescence. Les changements dans les rythmes circadiens conduisent à l’accumulation de protéines et à d’autres changements associés à la neurodégénérescence. De plus, les changements neurodégénératifs entraînent des changements dans les rythmes circadiens et une dysfonction.”
“Les changements dans la maladie d’Alzheimer et la dysfonction du rythme circadien s’influencent négativement mutuellement et des recherches supplémentaires sont nécessaires pour établir fermement la causalité”, a-t-il ajouté.
Modèles d’activité altérée dans la maladie d’Alzheimer
Dans la nouvelle étude, les chercheurs ont utilisé des souris transgéniques génétiquement modifiées pour développer la pathologie de la maladie d’Alzheimer et des souris de type sauvage.
Ils ont divisé les souris de manière aléatoire en deux groupes, dont chacun contenait des souris transgéniques et des souris de type sauvage. Toutes les souris étaient soumises à 12 heures de lumière et 12 heures d’obscurité.
Les souris transgéniques atteintes de la maladie d’Alzheimer présentaient des perturbations du sommeil et des rythmes d’activité modifiés, étant beaucoup plus actives pendant la phase sombre que les souris de type sauvage.
Un groupe avait un accès constant à la nourriture, et l’autre avait de la nourriture disponible pendant seulement 6 heures pendant les 12 heures de phase lumineuse chaque jour. Malgré la différence de disponibilité de la nourriture, les deux groupes ont consommé des volumes équivalents de nourriture et n’ont montré aucune différence significative de poids corporel.
En plus de prélever des échantillons de sang sur les souris pour les analyser, les chercheurs ont testé leur fonction cognitive en utilisant deux méthodes : le test de reconnaissance d’objets nouveaux (NOR) et un labyrinthe radial à huit bras (RAM).
À la fin de la période expérimentale, ils ont euthanasié les souris et analysé leur cerveau pour évaluer les changements dans l’expression des gènes et l’étendue du dépôt d’amyloïde.
Effets bénéfiques de l’alimentation restreinte dans le temps
L’alimentation restreinte dans le temps a réduit les niveaux de glucose sanguin chez toutes les souris, et modifié l’expression des gènes chez les souris atteintes de la maladie d’Alzheimer, réduisant l’expression des gènes associés à la neuroinflammation et régulant les gènes contrôlés par l’horloge biologique.
Au bout de 3 mois, les chercheurs ont évalué l’impact de l’alimentation restreinte dans le temps sur le comportement des souris atteintes de la maladie d’Alzheimer. Ils ont observé des effets différents chez les mâles et les femelles, avec seulement les femelles augmentant leur temps de sommeil total. Les deux sexes ont montré une amélioration de l’endormissement et une réduction de l’hyperactivité.
Les souris atteintes de la maladie d’Alzheimer sous alimentation restreinte dans le temps présentaient des plaques amyloïdes significativement réduites par rapport à celles sous alimentation illimitée. Les chercheurs suggèrent que l’alimentation restreinte dans le temps peut réduire le taux de dépôt d’amyloïde et augmenter le taux d’élimination de l’amyloïde.
Les souris sous alimentation restreinte dans le temps ont également montré une amélioration de la mémoire et des fonctions cognitives. Avant l’alimentation restreinte dans le temps, les souris atteintes de la maladie d’Alzheimer avaient des performances moins bonnes que les souris de type sauvage dans les tests NOR et RAM.
Après l’alimentation restreinte dans le temps, elles se sont améliorées dans les deux tests, tandis que les souris atteintes de la maladie d’Alzheimer sous alimentation illimitée continuaient à montrer des déficits.
Pour les souris atteintes de la maladie d’Alzheimer sous alimentation restreinte dans le temps, les performances cognitives s’amélioraient presque jusqu’au niveau des souris de type sauvage.
Pourquoi le jeûne intermittent pourrait-il entraîner des améliorations ?
Sebnem Unluisler, ingénieur généticien à l’Institut régénératif de Londres, non impliquée dans l’étude, a expliqué les mécanismes potentiels derrière les changements pour Medical News Today.
“De nombreux processus peuvent contribuer aux effets bénéfiques du jeûne intermittent sur la maladie d’Alzheimer. L’autophagie, un processus cellulaire qui élimine les composants endommagés et qui a été associé à la neuroprotection, pourrait être un mécanisme important”, a-t-elle suggéré.
“Le jeûne intermittent pourrait améliorer les fonctions autophagiques, ce qui pourrait aider à éliminer les agrégats de protéines nocives tels que l’amyloïde bêta, un signe de la maladie d’Alzheimer”, a ajouté Unluisler.
“De plus, en encourageant la libération du facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), le jeûne intermittent pourrait améliorer la fonction cérébrale, réduire le stress oxydatif et améliorer la santé métabolique”, a-t-elle noté.
Un moyen simple pour aider les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer ?
Unluisler a également commenté la possibilité de traduire ces résultats des souris aux humains. Elle nous a dit :
“Même si l’étude a été réalisée sur des souris et que les résultats des études animales peuvent être difficiles à traduire en études humaines, elle constitue une bonne base pour réfléchir à la façon dont le jeûne intermittent peut affecter la maladie d’Alzheimer chez les humains. Étant donné les avantages possibles du jeûne intermittent sur la santé métabolique et la neuroprotection, il est logique de supposer que des effets comparables seraient observés chez les humains.”
Les chercheurs qui ont mené l’étude estiment que l’alimentation restreinte dans le temps pourrait être un moyen facile d’aider à soulager les problèmes circadiens chez les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer, l’une des principales causes de leur besoin de soins résidentiels.
“L’alimentation restreinte dans le temps est une stratégie que les gens peuvent facilement et immédiatement intégrer dans leur vie”, a déclaré l’auteure principale de l’étude, le Dr Paula Desplats, professeure au Département de neurosciences de l’École de médecine de l’UC San Diego. “Si nous pouvons reproduire nos résultats chez les humains, cette approche pourrait être un moyen simple d’améliorer considérablement la vie des personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer et de ceux qui s’occupent d’elles.”
Cependant, le Dr Griffin a appelé à la prudence : “D’autres travaux sont nécessaires, tant sur les modèles que sur les personnes, avant que cette approche puisse être recommandée de manière générale comme une stratégie pour réduire le risque de neurodégénérescence.”
