Les bébés contractent la salmonelle après avoir manipulé de la nourriture pour animaux domestiques, avertit la FDA

La FDA avertit que les bébés peuvent contracter la salmonelle en manipulant de la nourriture pour animaux domestiques

Deux agences fédérales de santé enquêtent sur une épidémie de salmonelle liée à de la nourriture pour chiens qui a rendu sept personnes malades dans sept états, dont la plupart sont des nourrissons.

Jeudi, la Food and Drug Administration des États-Unis a annoncé le rappel de la nourriture pour chiens Victor Hi-Pro Plus, une marque liée à l’épidémie, tandis que les Centers for Disease Control and Prevention ont également publié une alerte sanitaire conseillant aux gens quoi faire pour éviter l’infection.

Plusieurs autres marques de nourriture sèche pour chiens et chats vendues par le fabricant de Hi-Pro Plus, Mid America Pet Food, sont également incluses dans le rappel.

L’entreprise a volontairement rappelé toutes les marques de nourriture pour animaux qu’elle a fabriquées et dont la date limite de consommation est antérieure au 31/10/2024. Cela inclut Victor, Eagle Mountain, Wayne Feeds et deux variétés de nourriture pour animaux de la marque Member’s Mark. Ces produits comprennent à la fois de la nourriture pour chiens et chats et ont été vendus en magasin et en ligne, a déclaré la FDA.

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Six des sept cas de salmonelle concernaient des enfants âgés de 1 an ou moins, a noté la FDA. Cinq des cas ont signalé une exposition aux chiens et trois ont signalé avoir nourri leurs animaux de compagnie avec de la nourriture pour animaux de la marque Victor. Une personne a été hospitalisée et aucun décès n’a été signalé.

Selon l’alerte du CDC, ceux qui sont tombés malades ont été infectés en touchant de la nourriture pour chiens contaminée et des bols pour chiens, ou en touchant les excréments ou la salive de chiens qui ont été nourris avec de la nourriture pour chiens contaminée. La souche impliquée dans l’épidémie, la Salmonella kiambu, a été découverte dans les aliments pour animaux de compagnie lors de tests de routine, a déclaré le CDC.

Pour éviter l’infection, le CDC recommande aux propriétaires d’animaux de placer la nourriture rappelée dans un sac poubelle scellé avant de la jeter, afin d’éviter que la faune ne soit infectée par les bactéries. Les propriétaires d’animaux doivent également nettoyer toutes les surfaces qui ont pu entrer en contact avec la nourriture pour animaux de compagnie.

Les individus doivent appeler leur médecin s’ils commencent à ressentir des symptômes tels que la diarrhée et les vomissements, ajoute le CDC.

Selon le CDC, les bactéries salmonelles infectent 1,35 million d’Américains chaque année, principalement par la consommation de nourriture ou d’eau contaminée. Les symptômes courants comprennent la diarrhée, la fièvre et les crampes d’estomac.

Bien que les symptômes tendent à se résoudre d’eux-mêmes, plus de 26 000 cas entraînent une hospitalisation chaque année aux États-Unis.

Les nourrissons sont plus susceptibles de développer une infection grave à la salmonelle parce que leur système immunitaire est encore en développement, a noté le CDC.

Plus d’informations

Consultez la Food and Drug Administration des États-Unis pour une liste complète des produits inclus dans le rappel.

SOURCE : Food and Drug Administration des États-Unis, communiqué de presse, 9 novembre 2023 ; Centers for Disease Control and Prevention, alerte sanitaire, 9 novembre 2023

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