2 verres de vin « non alcoolisé » par jour peuvent aider à améliorer la peau vieillissante.
2 verres de vin sans alcool par jour aident à améliorer la peau vieillissante.
Partager sur Pinterest- Depuis des siècles, le vin rouge est utilisé pour ses bienfaits sur la santé.
- Les raisins muscadine, utilisés dans les vins rouges, blancs ou rosés, sont connus pour contenir une grande quantité d’un type d’antioxydant appelé polyphénols.
- Des chercheurs de l’Université de Floride ont découvert que la consommation quotidienne d’une petite quantité de vin désalcoolisé à base de raisins muscadine peut contribuer à améliorer la peau vieillissante.
Depuis de nombreuses années, les chercheurs discutent et débattent des bienfaits potentiels du vin pour la santé, en particulier du vin rouge.
Le vin est utilisé à des fins médicinales depuis des siècles et certains pensent qu’il est le premier “médicament” enregistré.
Des études précédentes montrent que la consommation de vin rouge est associée à une protection contre les maladies cardiaques, l’inflammation chronique et le déclin cognitif. D’autres recherches montrent que boire du vin rouge peut favoriser la longévité et augmenter les bactéries saines dans le microbiome intestinal.
Récemment, des chercheurs de l’Université de Floride ont présenté des recherches lors de NUTRITION 2023, la réunion annuelle phare de l’American Society for Nutrition, montrant que le vin désalcoolisé à base de raisins muscadine peut contribuer à améliorer la peau vieillissante.
Pourquoi le vin non alcoolisé réduit-il la déshydratation de la peau ?
Pour cette étude, le Dr Lindsey Christman, assistante de recherche diplômée au département des sciences de l’alimentation et de la nutrition humaine de l’Université de Floride, et son équipe ont recruté 17 femmes âgées de 40 à 67 ans. Elles ont été réparties au hasard pour boire soit du vin désalcoolisé, soit une boisson placebo ne contenant pas de polyphénols.
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Les participantes ont bu environ deux verres du liquide qui leur avait été assigné chaque jour pendant six semaines. Elles ont ensuite fait une pause de trois semaines et sont passées à l’autre boisson avec laquelle elles n’avaient pas commencé l’étude pendant encore six semaines.
Les chercheurs ont mesuré les conditions de peau de chaque participante ainsi que les marqueurs d’inflammation et de stress oxydatif au début de l’étude, ainsi qu’à la fin de chaque période de six semaines.
Après analyse, les scientifiques ont découvert que boire du vin désalcoolisé à base de raisins muscadine améliorait significativement l’élasticité de la peau des participantes.
“Nous espérions qu’il améliorerait l’élasticité”, a déclaré le Dr Christman, co-auteur de cette étude, à Medical News Today. “Les polyphénols présents dans le vin désalcoolisé à base de raisins muscadine, tels que l’acide ellagique, les anthocyanines, la quercétine et la myricétine, pourraient diminuer l’activation des protéases induite par les UVB. Ces protéases sont responsables de la perte d’élasticité et de l’affaissement souvent observés avec le vieillissement.”
De plus, le vin était associé à une diminution de la perte d’eau à la surface de la peau, indiquant que la peau avait une barrière plus efficace contre les dommages.
Les chercheurs n’ont signalé aucun changement significatif dans la quantité de rides de la peau des participantes pendant l’essai.
Et bien qu’il y ait eu certaines améliorations de la douceur de la peau et moins de signes d’inflammation et de stress oxydatif par rapport à la ligne de base, il n’y avait pas de différence significative de ces facteurs lors de la comparaison du vin désalcoolisé à la boisson placebo.
Pourquoi les raisins muscadine ont-ils des propriétés curatives ?
Le raisin muscadine (Muscadinia rotundifolia) est une espèce de raisin originaire du sud-est des États-Unis. Contrairement à d’autres variétés de raisin, il prospère dans des climats chauds et humides.
Ces raisins sont généralement de couleur pourpre foncé ou noir. Le jus peut être utilisé pour fabriquer du vin rouge, rosé ou blanc.
Les raisins muscadine sont connus pour être une source importante de polyphénols, un type d’antioxydant généralement présent dans les plantes.
“Le raisin muscadine présente un profil polyphénolique unique par rapport à d’autres variétés de vin rouge. Par conséquent, l’activité biologique peut être différente par rapport à d’autres types de vins rouges”, explique le Dr Christman.
Des études précédentes ont examiné l’effet des raisins muscadine sur certains cancers, notamment des études précliniques utilisant des cellules de cancer du sein triple négatif et du cancer de la prostate.
Et une étude chez la souris publiée en juin 2021 suggérait que le vin désalcoolisé à base de raisins muscadine pourrait aider à soulager les maladies inflammatoires de l’intestin.
Quels sont les avantages du vin sans alcool par rapport au jus de raisin?
Étant donné que les raisins muscadine peuvent également être utilisés pour fabriquer du vin alcoolisé et du jus de raisin, ne proposent-ils pas les mêmes avantages? Pas nécessairement, selon le Dr Christman.
“Ces résultats ne peuvent pas être étendus au vin avec alcool, car l’alcool ajoute une nouvelle variable et peut altérer les résultats”, a-t-elle expliqué. “De plus, le processus de déalcoolisation peut avoir modifié la composition chimique globale du vin. Pour cette raison, les résultats ne peuvent pas non plus être extrapolés au jus de fruits”.
“Cependant, cette étude suggère que les polyphénols du vin muscadine ont le potentiel d’améliorer les affections cutanées, il peut donc y avoir une chance d’obtenir les mêmes résultats”, a déclaré le Dr Christman.
“Cependant, une étude future devrait être réalisée avec ces produits pour confirmer”, a-t-elle ajouté.
Les raisins muscadine sont-ils une bonne source d’antioxydants?
Medical News Today a également interrogé le Dr Alexis Livingston Young, dermatologue au Hackensack University Medical Center, à propos de cette recherche.
Le Dr Young a déclaré qu’au vu de ce que nous savons sur les bienfaits de la consommation de raisins muscadine, elle n’était pas surprise par les résultats de l’étude.
“Le vin muscadine est une bonne source de resvératrol, qui est un puissant antioxydant”, a-t-elle ajouté.
“Les raisins muscadine contiennent plus de ce composé que d’autres types de raisins, et certains des niveaux d’antioxydants les plus élevés parmi tous les fruits. Nous savons que les antioxydants sont liés à une réduction des radicaux libres dans le corps”, a-t-elle ajouté.
“Les radicaux libres sont liés à des maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiaques, ainsi qu’à des dommages cellulaires et tissulaires qui peuvent entraîner un vieillissement global. Ainsi, les chercheurs ont montré que les antioxydants présents dans ces raisins peuvent effectivement favoriser une meilleure peau et réduire la formation de rides.” – Dr Alexis Livingston Young
Le Dr Young a souligné qu’il serait utile de poursuivre les recherches sur ce sujet.
“Il s’agissait d’une étude relativement petite, donc j’aimerais voir davantage de recherches utilisant un groupe de participants plus important sur une plus longue période de temps. Mais je pense que c’est un bon point de départ”, a-t-elle déclaré.
Est-il possible de ralentir le vieillissement de la peau?
La peau qui recouvre votre corps est en réalité le plus grand organe de votre corps.
La peau est composée de trois couches:
- L’épiderme est la couche la plus externe.
- Le derme est la couche intermédiaire qui contient les vaisseaux sanguins, les nerfs et d’autres parties importantes.
- L’hypoderme est la couche la plus profonde de la peau et contient des cellules graisseuses.
Avec l’âge, la couche épidermique s’amincit, ce qui la rend plus transparente. Vous pouvez commencer à développer des taches de vieillesse sombres dans des zones de l’épiderme qui ont pu être endommagées par une exposition excessive au soleil plus tôt dans la vie.
De plus, le tissu conjonctif – appelé collagène – qui relie toutes les couches de la peau commence à s’affaiblir. Cela peut entraîner un relâchement de la peau et l’apparition de rides.
Conseils pour ralentir le processus de vieillissement de la peau
Il n’est pas possible d’arrêter le processus de vieillissement, mais il existe des mesures que les personnes peuvent prendre pour aider à ralentir le processus de vieillissement de la peau. Les conseils de l’American Academy of Dermatology Association comprennent:
- appliquer de la crème solaire
- utiliser un hydratant facial tous les jours
- éviter les lits de bronzage
- utiliser des produits de soins de la peau doux
- essayer une crème à base de rétinol
- adopter un mode de vie sain
